Sete d’Estate: il Southside (VIDEO-RICETTA)

Che vi troviate in riva al mare, a bordo piscina o sul vostro divano di casa, in estate ogni momento è buono per godersi un cocktail fresco e dissetante. Per questo il magazine estivo di Fuori dal Comune – in collaborazione con il Chiringuito di Carugate – ha deciso di proporvi quattro video-ricette veloci, gustose e facili da realizzare. Questa settimana tocca al Southside, uno dei cocktail più amati dai giovani.

La storia del Southside

Cocktail di origine statunitense, il Southside sta riscuotendo sempre più successo fra i giovani italiani. La sua storia presenta contorni molto vaghi, ma sono in molti a credere che questa bevanda sia stata ideata al Twenty-One Club di New York City, un locale passato alla storia per la proficua attività di rivendita clandestina di alcolici durante gli anni del proibizionismo. Altri, invece, sostengono che il nome del cocktail derivi dal lato sud della città di Chicago, dove alcuni boss delle mafie locali erano soliti bere nei primi decenni del Novecento.