Sete d’Estate: il Mojito (VIDEO-RICETTA)

Che vi troviate in riva al mare, a bordo piscina o sul vostro divano di casa, in estate ogni momento è buono per godersi un cocktail fresco e dissetante. Per questo il magazine estivo di Fuori dal Comune – in collaborazione con il Chiringuito di Carugate – ha deciso di proporvi quattro video-ricette veloci, gustose e facili da realizzare. Questa settimana tocca al Mojito, uno dei cocktail più amati dagli italiani.

La storia del Mojito

Cocktail cubano per eccellenza, il mojito ha una storia piuttosto controversa, costellata più da false teorie che da certezze. La stessa origine del nome è piuttosto confusa e ha aperto la strada a numerose ipotesi. Alcuni sostengono che il nome derivi dal “mojo”, un condimento tipico della cucina tradizionale cubana spesso usato per marinare. Altri credono che si tratti di una traduzione della parola spagnola mojadito, che significa “umido”. Un’altra leggenda spesso associata a questo cocktail sostiene che Hemingway fosse un avido consumatore di mojito, anche se esistono ben poche prove a sostegno di questa teoria. In ogni caso, il cocktail ha registrato una forte crescita in popolarità soltanto a partire dal XX secolo e ad oggi figura senz’altro fra i cocktail più amati dai giovani di tutto il mondo, specialmente durante il periodo estivo.