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CERNUSCO
LA NUOVA PRIMAVERA DI VILLA FIORITA: CUCINA E CULTURA A DUE PASSI DALLA METRO

giu 11 • HomeNessun commento

L’area feste di Villa Fiorita,  che di feste ne ha viste ben poche negli ultimi anni, è finalmente tornata a splendere anzi, sembra il proprio il caso di dirlo, è rifiorita. Il merito è tutto, o quasi, della Cooperativa Artaban che ha vinto il bando indetto dall’Amministrazione Comunale nel 2014 e che oggi, dopo un investimento oneroso di quasi 200 mila euro a carico della cooperativa, si ritrova a gestire l’area per i prossimi dieci anni. Alla serata di inaugurazione, che si è tenuta giovedì sera 9 giugno, erano presenti oltre al presidente e ai soci di Artaban anche il sindaco Eugenio Comincini e il vicesindaco Giordano Marchetti che hanno brindato a questo nuovo inizio.

Abbiamo vinto il bando da un paio di anni - spiegano i soci di Artabanma solo oggi  possiamo finalmente dire di iniziare sul serio. Abbiamo sistemato quest’area per restituire ai cittadini un luogo che venisse sfruttato in tutte le sue potenzialità, partendo dalla ristorazione e arrivando fino alla cultura e ai laboratori”. Molto soddisfatti del lavoro svolto anche le autorità cittadine, che con il bando avevano lanciato un ultimo tentativo di salvare l’area. “Rimettere in piedi un’area come questa è un’operazione che richiede tempo, dedizione e risorse - ha dichiarato Marchetti - L’impegno è pesante e notevole ma devo ammettere che siete andati oltre ogni mia aspettativa”.  

La struttura fungerà da punto ristoro dal Lunedì a Venerdì all’orario di pranzo, con piatti della cucina tradizionale e con prodotti a Km zero che arriveranno dalle campagne e dagli allevamenti della zona. Gli alimenti saranno interamente biologici e non mancheranno proposte vegetariane e vegane. La sera invece, dal Mercoledì alla Domenica, la struttura si trasformerà in birreria dove si potranno gustare numerose birre artigianali alla spina. All’esterno l’area eventi è stata anch’essa riqualificata e ospiterà eventi culturali nel corso dell’estate mentre da settembre la struttura ospiterà anche corsi e laboratori a tema.

Villa Fiorita sarà quindi un vero e proprio spazio culturale, aperto alla collaborazione attiva di produttori, alle associazioni del territorio e alla cittadinanza che vorranno fare di questo luogo un punto di incontro e di scambio di idee, progetti e azioni per rendere più bello e più sostenibile il territorio della Martesana.

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